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      4. 養肝篇

        綠色食物主要供給人體維生素、無機鹽、纖維素且大多.........

      5. 養肝篇

        作者:admin    來源:未知    發布時間:2018-10-10 16:01:53    瀏覽量:178


        綠色食物主要供給人體維生素、無機鹽、纖維素且大多是堿性食物,而健康的人體體液應略呈堿性,因此,綠色食物是均衡飲食必需的食品。

        綠色食物養肝,肝在五行中屬木,中醫認為肝是解毒器官,支配著全身肌肉、關節,眼睛與肝也有密切關系。綠色食物能幫助人舒緩壓力,調節肝膽功能,有清熱、平火之作用,并能補充身體消耗的電解質和礦物質,幫助人加快恢復,舒緩壓力,放松心情,并且平息急躁的情緒。



        養肝的食物

        1.韭菜:中醫認為春季吃韭菜,可起到祛陰散寒的作用,對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。韭菜本身就具有助陽的功效,但是中醫認為秋季的韭菜含蛋白質更高,所以如果有痛風的問題的話,那么最好不要吃了。同時韭菜還和一些中藥會發生反應,所以如果有吃藥的話,最好咨詢一下是否會和藥效產生反應。

        中醫認為春季吃韭菜,可起到祛陰散寒的作用

        2.葡萄:葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素,本身就具有提高血漿白蛋白的作用,葡萄中的果酸能幫助消化,促進食欲,同時對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質,可以消除體內的自由基,由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人,可以起到一個輔助治療的作用。

        3.綠豆:很多人都知道綠豆本身清熱解毒,去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸,而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值,由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。

        4.大豆:大豆中除了含有豐富的雌性激素之外,其實還含有豐富的微量元素,像鈣,鐵,磷這些元素促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有著很大的幫助。

        5.動物肝臟:從以形補形的角度上說,動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了,其實這是因為肝臟本身的營養豐富,例如蛋白質,葉酸,維生素B12,鐵各種元素的含量都是非常豐富的。

        從以形補形的角度上說,動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了

        6.西紅柿:西紅柿具有清熱解毒的功效,同時對于肝病患者來說還可補充一些營養素,更有利于減少毒素對于肝細胞的損害。保護肝臟的效果相當不錯。

        7.蘑菇:蘑菇是菌類植物中的皇后,本身就含有豐富的營養素了,而秋季吃蘑菇更有助于滋養肝臟。



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