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      4. 養脾篇

        黃色食物中維生素A。維生素D的含量均比較豐富。維.........

      5. 養脾篇

        作者:admin    來源:未知    發布時間:2018-10-10 16:02:47    瀏覽量:262

        黃色食物中維生素A。維生素D的含量均比較豐富。維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜,可以預防胃炎、胃潰瘍等疾病發生。維生素D可促進鈣、磷元素的吸收,起到壯骨強筋的作用。

        黃色食物養脾,脾在五行中屬土,沒有脾胃的消化和吸收,人也就得不到營養而不能生存。黃色食物能作用于脾、胃和肌肉,能使人放松,有消除緊張、疲勞恢復、補充血糖、健脾養胃的功效,還可起到使人心情開朗、精神集中的作用。



        養脾的食物

        1.糯米:性溫,味甘,有補脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說:“糯米,脾病宜食,益氣止泄?!彼^脾病,乃指脾虛為病之義?!侗窘?/span>逢原》說得好:“糯米,益氣補脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滯。若作糕餅,性難運化,病人莫食?!?/span>

        2.紅薯:俗稱甘薯、山芋。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用?!峨S息居飲食譜》中說:“煮食補脾胃,益氣力,御風寒,益顏色?!薄毒V目拾遺》認為番薯能“補中,暖胃,肥五臟”。脾虛之人,可用番薯當主糧,常食之。

        3.粳米:性平,味甘,有補脾益氣之功?!妒宠b本草》即有記載:“粳米,皆能補脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一?!薄侗静萁浭琛芬嘣疲骸熬准慈怂J趁?,為五谷之長,人相賴以為命者也。其味甘而淡,其性平而無毒,雖專主脾胃,而五臟生氣,血脈精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮膚。


        4.薏苡仁:俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明·李時珍說它“能健脾益胃”?!侗静萁浭琛芬灿小拔陡誓苋肫⒀a脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。


        5.白扁豆:性平,味甘,能補脾胃虛弱?!侗静菥V目》中說:“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃?!薄侗静萸笳妗愤€解釋道:“扁豆如何補脾?蓋脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也?!薄稌s醫鏡》認為:扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆,食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,最宜食之?;虺词焓秤?,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。



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